Antoine Guény

TerrAgree est un cabinet de conseil spécialisé en investissement rural et environnemental, opérant en France et à l'international. Sa mission est d'accompagner les clients dans la gestion et l'optimisation de leur patrimoine naturel, en intégrant des pratiques durables et responsables.

Au sein de TerrAgree, je contribue à :

- Structurer le pôle gestion forestière : optimisation des processus et automatisation des outils d'analyse
- Évaluer et gérer durablement les propriétés forestières : diagnostics, documents de gestion, martelages, organisation des coupes et reboisements
- Accompagner les propriétaires dans l'évaluation de leurs biens fonciers et forestiers
- Piloter les chantiers d'exploitation et optimiser les ressources
- Animer des sessions de sensibilisation sur la gestion durable des forêts
- Promouvoir l'intégration des critères ESG dans la gestion forestière

Étude de solutions alternatives à la gestion industrielle du Douglas sur le plateau de Millevaches ou
comment faire évoluer la perception du Douglas sur le plateau de Millevaches en repensant les pratiques sylvicoles ?
- Organisation et animation de journées de rencontres collaboratives
-Analyses qualitatives et quantitatives sur les intensités de plantation des essais de :
o Andainage circulaire
o Coupe de Rétention Variable (CRV)

Dans le cadre de ma reconversion professionnelle, j'ai suivi une formation intensive d'un an pour obtenir un BTS en Gestion Forestière.
J'ai acquis une expertise technique en sylviculture et gestion durable des forêts, tout en développant mes compétences en réglementation forestière.
Cette formation a renforcé mon engagement pour la transition écologique et m'a permise de mettre en pratique mes compétences lors de projets terrain.

Alimentation du S&OP avec les services Commercial, Marketing et Contrôle de gestion.
Management d’une équipe de 4 prévisionnistes
Élaboration des prévisions des réseaux (GMS MV, MDD, FS, Partenaires, Grossistes, Industriel)

En tant que responsable de la planification S&OP chez Panzani, j'ai piloté l'ensemble du processus prévisionnel en étroite collaboration avec les équipes commerciales, marketing et contrôle de gestion. J'ai dirigé une équipe de quatre prévisionnistes, les accompagnant dans l'élaboration de prévisions fiables pour l'ensemble de nos réseaux de distribution : GMS marques nationales, MDD, foodservice, partenaires, grossistes et clients industriels.

Dans un contexte mouvementé post COVID et de changement d'actionnaire, mon action s'est particulièrement concentrée sur l'optimisation du taux de fiabilité, permettant d'optimiser le taux de service et de gérer au plus prêt la pénurie en période de négociation commerciale.

Responsable du processus S&OP
- Développer le plan de production pour les usines et le groupe.
- Assurer la coordination entre tous les départements concernés pour gérer la demande des filiales jusqu'aux usines au sein de notre organisation
- Gérer le processus depuis l'analyse des variations de la demande à la mise en œuvre des décisions opérationnelles
- Faciliter les réunions de prise de décision avec les directions et suivre l'exécution des décisions
- Faciliter l'introduction de nouveaux produits et l'extinction des produits en fin de vie, en coordination avec les équipes de projet et d'usine
- Améliorer en continu les outils de planification permettant l'exécution du processus S&OP et MPS et soutenir les parties prenantes dans leur mise en œuvre

Gestion du processus MPS (Planification de la production principale) :
- Veiller à la bonne mise en œuvre des décisions S&OP par les usines
- Suivre les réunions PIC-PDP de toutes les usines
- Gérer les variations de la demande avec les ventes, les achats, les usines
- Mesurer le taux de réalisation des usines et mettre en place des plans d'action appropriés et assurer les rétroactions vers le MPS validé
- Alerter en cas d'écart par rapport aux objectifs validés

Demand Planning and Sales And Operation Planning Manager (PIC)
- Definition and animation of the “Sales & Operation Planning” process:
• Gathering, analysing and challenging 11 BU (Brand, Private Label, BtoB, 4 europe and 3 WW Regions)
• Running monthly presentation to senior management

DEMAND PLANNING MANAGER
- Implementation of shared KPI on both Baseline and Promoted products,
- Management of 2 demand planners for 100 items, 40 customers, 400 promotions a year,
- Reengineering of the forecasting process in relation with sales services for all BU,
- Futurmaster key user and project manager (refining data base, implementation of new features).

DEMAND PLANNER reporting to the forecast manager
- Managed 18,000 items portfolio for M€ 140 monthly purchase
- Implemented tools and process for inventory optimization, reducing level by 10%
- Automated new products and inventory flow forecast process using M.S.Access

Officier de réserve, Commandant en second de la PMM Lyon (30 jours / an)
- Encadrement d'un centre de formation (8 sous-officiers and 50 stagiaires)

- Developed managed beans collectors the network of 100 units in six cities
- Prospected, trained and managed service provider. Early budget: K€ 120

BNP PARIBAS Mise en place de l'intranet RH
- Redéfinition des processus RH pour répondre aux demandes quotidiennes de 200 000 employés
- Rédaction des livrables, gestion du changement et déploiement

RTE (EDF) Mise en place de Business Objects
- Définition et déploiement de rapports automatisés sur les interconnexions frontalières à destination de la direction générale
- Conception de rapports pour les équipes front et back office et formation de 12 utilisateurs clés

Réorganisation de la chaîne d'approvisionnement pour une ligne de galvanisation (Traitement de surface)
Mise en œuvre d'une solution de gestion des stocks par code-barres.

6 month training
SAP FI/CO Configuration Consultant for ARCELOR