Expériences professionnelles
Chef de produits - aides culinaires
FLEURY MICHON , Pouzauges cedex - CDI
De Octobre 2024 à Aujourd'hui

Chef de secteur
FLEURY MICHON , Pouzauges cedex
De Décembre 2023 à Octobre 2024

Chef de produit - jambon de porc
FLEURY MICHON
De Janvier 2022 à Décembre 2023

Missions:
-Analyse mensuelle des données des panels distributeur (Circana) et consommateur (KANTAR) sur deux gammes de jambon de porc.
- Recommandation d’activations, de lancements et d’arrêts produit sur la gamme.
- Gestion et suivi des projets d’innovation et d’optimisation produit
- Elaboration et présentation des revues de catégorie et des plans marketing (plans à un an)
- Mise en place opérationnelle du plan marketing (innovation, activation, communication, packaging)
- Participation active à l’élaboration de la stratégie dans le cadre des plans long terme (3-5 ans).
- Gestion quotidienne du budget moyens moteurs pour le marché du jambon de porc.
Assistant chef de produit & activation - trésor - france
Kellogg Company
De Juillet 2021 à Décembre 2021

Intégré à l’équipe Activation de Kellogg’s France (555M€ de chiffre d’affaires en 2020), en tant qu’assistant brand & activation manager Trésor et Deluxe Snack Mix.
Missions:
-Suivi et analyse des données panels (IRI et Kantar) et présentation mensuelle à l’équipe Marketing Europe.
-Mise en place opérationnelle du plan d’activation local, en contact avec les agences.
-Gestion quotidienne du budget France des marques Trésor et Deluxe Snack Mix.
-Soutien à la préparation du plan d’activation 2022: prises de contact et briefs agence, évaluation des différentes propositions, participation aux réflexions sur l’allocation du budget.
-Veille marketing
Assistant product manager
FLEURY MICHON
De Juillet 2020 à Août 2020

Within the self-service deli marketing team of Fleury Michon (turnover of 747.9M€ in 2019), I collaborated with 6 product managers on the following missions:
-Monitoring and analysis of the distributors (IRI) and consumers (Kantar) panels' data and production of monthly reporting for top management.
-Establishment and implementation of promotional and communication campaigns, in collaboration with various agencies.
-Development of packaging: monitoring of progress with the concerned agencies throughout the creation, execution and photoengraving phases.
-Participation in new product development projects
Assistant product manager
FLEURY MICHON
De Janvier 2020 à Juillet 2020

Within the self-service deli marketing team of Fleury Michon (turnover of 747.9M€ in 2019), I collaborated with 6 product managers on the following missions:
-Monitoring and analysis of the distributors (IRI) and consumers (Kantar) panels' data and production of monthly reporting for top management.
-Establishment and implementation of promotional and communication campaigns, in collaboration with various agencies.
-Development of packaging: monitoring of progress with the concerned agencies throughout the creation, execution and photoengraving phases.
-Participation in new product development projects
Marketing and sales assistant
FUTUROSCOPE
De Juillet 2018 à Décembre 2018

Within the marketing and sales office of Futuroscope (french theme park, 1.85M visitors in 2018), I was assigned the following missions:
-Weekly analysis of the reservation statistics for the Iberian market and production of reports.
-CRM database updates
-Phone prospecting of 300 Spanish and portuguese schools for the organization of school trips to the park.
-Organization of a press event in Bilbao
-Community management of the Facebook and Twitter accounts in Spanish
-Development and/or traduction in Spanish of communication media for the 2019 season
Student
emlyon business school
De Septembre 2017 à Janvier 2022

Last-year student in emlyon business school, I attended courses of:
-Operational marketing
-Quantitative marketing
-Consumer behavior
-Advertising and communication
-Digital marketing
-Strategic management
-...
Étudiant
EMLYON BUSINESS SCHOOL , Ecully
Depuis le 01 août 2017