Résumé
I graduated EM LYON Business School in 2011 with a Master of Science in Management and the Wine and Spirit Education Trust Advanced Certificate Level 3.
I wrote my thesis on private equity and wineries.
I spent 6 months in Australia for a first "discovery" internship in a small business specialized in clothes and furniture.
I spent 6 months in Milan for an Erasmus exchange at University Bocconi.
I made two internships at EY (financial assurance) and DC Advisory Partners (M&A).
I signed my first long term contract with EY after graduating. I spent almost 2 years in the Transactions Services Department as an analyst.
I quitted EY in February 2013 to become Business Developer at Labruyère Family (French Group of 4 prestigious wineries : Domaine Labruyère in Moulin-à-Vent, Domaine Jacques Prieur in Meursault, Château Rouget in Pomerol and Champagne Grand Cru J.M. Labruyère).
After 6 very enriching years learning about wine business, I became Sales Director at Château de La Chaize, certainly the most ambitious wine project in the history of Beaujolais.
After 4 unforgettable years at Château de La Chaize and 10 in Beaujolais I joined the great team of Domaines Paul Jaboulet Aîné in November 2022 as Export Director and I became Sales Director in April 2023.
Skills: Wine / Export / Management / Brand building / Sales / Pricing / Strategy / Marketing / Oenology / Tasting / Development / Family-owned companies / Corporate finance / Entrepreneuriat
Expériences professionnelles
Commercial director
Famille Frey Estates & Vineyards
Depuis le 02 novembre 2022
Direction commerciale France & Export d’un portefeuille de quatre maisons et domaines emblématiques et complémentaires : Château La Lagune, Grand Cru Classé du Haut-Médoc ; Paul Jaboulet Aîné, référence historique de la Vallée du Rhône ; Domaine de la Chapelle, écrin de l’iconique Hermitage La Chapelle ; et Domaines Frey, expression des grands terroirs de Bourgogne.
Pilotage de leur stratégie de développement commercial, de leur valorisation et de leur rayonnement sur les marchés français et internationaux.
En 2025, pilotage du rebond commercial du portefeuille : +9 % de chiffre d’affaires et +9 % de volumes, avec un prix moyen de vente globalement stable.
Paul Jaboulet Aîné
• Croissance de 22 % des volumes vendus entre 2023 et 2026.
• Accélération de la marque Parallèle 45 à la suite de sa refonte graphique et de son repositionnement : +50 % en volume entre 2023 et 2026.
• Montée en puissance de Parallèle 45 Blanc : +64 % de chiffre d’affaires et +72 % de volumes entre 2022 et 2025.
Domaine Frey
• Création et développement ex nihilo d’un nouveau domaine en Côte de Beaune : +67 % de chiffre d’affaires et +81 % de volumes entre 2023 et 2025.
• Déploiement commercial sur les principaux marchés matures importateurs de vins de Bourgogne : Japon, Chine, Taïwan, Singapour, Europe et Amérique du Nord.
• Lancement en 2026 d’une nouvelle activité de négoce bourguignon, Comte de Montebello : sourcing, positionnement commercial et développement du réseau de distribution.
Domaine de La Chapelle
• Création ex nihilo d’un nouveau domaine en Vallée du Rhône.
• Construction d’un réseau de distribution hybride associant la Place de Bordeaux, la vente directe à l’export et un réseau d’agents en France.
• Fort rebond commercial en 2025 : +81 % de chiffre d’affaires et +128 % de volumes par rapport à 2024.
Château La Lagune
• Forte accélération commerciale en 2025 : +18 % de chiffre d’affaires et +45 % de volumes par rapport à 2024.
Sales director
La Chapelle Hermitage
De Septembre 2023 à Janvier 2026
Sales director
Domaines Paul Jaboulet Aîné
De Avril 2023 à Janvier 2026
Commercial director
Domaines Paul Jaboulet Aîné , La roche de glun - CDI
De Novembre 2022 à Aujourd'hui
Export director
Domaines Paul Jaboulet Aîné
De Novembre 2022 à Avril 2023
Sales director
Château de La Chaize
De Novembre 2018 à Novembre 2022
Business development, strategy, brand building, marketing, sales, pricing, purchasing, tastings, vinification, blending.
France+Export.
Sales +233% in 4 years.
Business developer
FAMILLE LABRUYERE
De Février 2013 à Novembre 2018
Business development, strategy, branding, marketing, sales, pricing, financial analysis, vinification.
Domaine Jacques Prieur / Domaine Labruyère / Château Rouget / Champagne JM Labruyère.
France+Export.
Sales +46% in 6 years. Net result +72% in 6 years.
Business developer
FAMILLE LABRUYERE , Mâcon
De Février 2013 à Novembre 2018
Analyst transaction advisory services
ERNST & YOUNG
De Novembre 2011 à Février 2013
Vendor Due Diligence / Buy Side
Financial and accounting analyses
Analyst transaction advisory services
ERNST & YOUNG , Courbevoie
De Novembre 2011 à Février 2013
Junior ts
EY FRANCE , Courbevoie
De Octobre 2011 à Février 2013
M&a intern
DC Advisory Partners
De Juillet 2010 à Décembre 2010
Helping a team during all steps of M&A processes from the pitch to closing (info memo, entreprise valuation, management presentation, data room, etc.)
Stagiaire m&a
DC ADVISORY , Paris
De Juillet 2010 à Décembre 2010
Junior audit
EY FRANCE , Courbevoie
De Octobre 2009 à Février 2010
Accounting audit intern
ERNST & YOUNG
De Septembre 2009 à Février 2010
• Performed analytical review of audit document
• Controlled financial data (balance sheet and P&L) from medium-sized firms (such as Inlog SA) and big companies (such as Casino and Adecco)
• Managed a complete accounting review of one company (1 500K€ turnover)
• Designed and performed walkthrough tests of internal control
Accounting audit intern
ERNST & YOUNG , Courbevoie
De Septembre 2009 à Février 2010
Intern in australia
Otilly and Lewis
De Juin 2008 à Décembre 2008
Back-office tasks (marketing strategy, reporting, sales overview)
Front-office tasks – Sale of Hartford clothes
Teacher
Methodia
De Septembre 2007 à Août 2009
Home training for children between 13 and 18 years old in order to improve their school results
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