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Véronique GRICOURT

CV — Industrie, filières, territoires · Gouvernance & missions de cadrage

Résumé

Diagnostiquer la tension entre ce qu'une entreprise industrielle peut faire, ce que sa filière et son territoire peuvent porter, et ce que les institutions peuvent financer. Puis construire la trajectoire qui tient. C'est le cœur de ma pratique.
Docteure vétérinaire de formation — analyse, diagnostic, pronostic, traitement — puis diplômée de Sciences Po Paris en Économie-Finance, j'ai développé une grille de lecture des systèmes complexes déplacée progressivement des écosystèmes vivants vers les écosystèmes industriels et territoriaux. Certifiée gouvernance emlyon business school (2024).
Ce que quarante ans ont consolidé sur du concret : 14 ans de direction industrielle en marché réglementé dont une reprise judiciaire et un modèle circulaire opérationnel ; développement économique territorial avec reprises industrielles à la barre ; pilotage de filières stratégiques énergie-nucléaire-hydrogène à 100 partenaires ; ingénierie compétences-formation sur filières en tension ; analyse de 100+ entreprises en phase d'industrialisation.
J'interviens selon trois modalités :
• Missions de cadrage stratégique : décisions structurantes à l'interface entreprise / filière / territoire / institutions — pour dirigeants d'ETI, collectivités, agences de développement, structures hybrides, porteurs de projet. Situations déclencheuses : transformation du modèle, ancrage territorial, compétences-filière, financement public, implantation de site
• Advisory board : PMI et ETI industrielles en structuration de gouvernance et alignement compétences-métiers-besoins industriels
• Mandats d'administratrice indépendante : ETI industrielles, organisations en environnement réglementé. En exercice : CAF Saône-et-Loire, représentation MEDEF (2022–)
Secteurs : industrie manufacturière · eau & environnement · énergie & nucléaire · santé humaine & animale · agroalimentaire · filières industrielles territoriales

Expériences professionnelles

Industrie, filières, territoires - missions de cadrage et gouvernance

Hypathie , Varenne saint germain

De Mars 2021 à Aujourd'hui

Missions de cadrage stratégique, advisory board et mandats d'administratrice indépendante — auprès de dirigeants et instances de gouvernance sur les décisions qui engagent durablement le modèle industriel.

Déléguée générale

Collectif Startups Industrielles France , Lyon

De Mai 2024 à Décembre 2025

Programme national de passage à l'échelle pour start-ups industrielles.
• Exposition directe à 100+ entreprises en phase d'industrialisation : fragilités structurelles, gouvernance, modèles économiques
• Conception et financement de dispositifs nationaux associant État, collectivités et partenaires privés
• Interface avec fonds d'investissement, grands comptes industriels et acteurs de la recherche
▪ Lecture affinée des conditions réelles de solidité d'un modèle productif — y compris sur les nouveaux modèles économiques et l'économie circulaire.

Membre du bureau

collectif les Influstriels , Paris

De Mars 2024 à Aujourd'hui

Directrice — filières industrielles stratégiques

Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Industrie Technologique Innovante et Performante , Le creusot

De Mars 2023 à Janvier 2024

Pilotage d'un dispositif régional sur les filières énergie, nucléaire, hydrogène.
• Gouvernance d'un écosystème de 100+ partenaires : industrie, formation, institutions
• Alignement compétences-métiers sur des filières en tension
• Montage de projets France 2030

Administratrice — conseil d'administration

CAF de Saône-et-Loire , Macon

De Mars 2022 à Aujourd'hui

Membre d'un conseil d'administration paritaire, représentation MEDEF, dans un cadre réglementaire national exigeant.
• Commission marchés publics : examen et validation des marchés
• Commission des affaires sociales : délibérations sur les financements aux partenaires territoriaux
• Votes budgétaires · négociations paritaires · contribution à l'équilibre cadre national / réalités territoriales
▪ Pratique réelle et régulière des délibérations de conseil : vote, arbitrage, responsabilité collective.

Administratrice — structuration stratégique & foncier industriel

Collectif Startups Industrielles France , Lyon

De Janvier 2022 à Mars 2023

Gouvernance d'une structure nationale en phase de structuration.
• Délibérations sur la mission, le modèle économique et la soutenabilité financière
• Pilotage du groupe de travail Foncier industriel : contraintes d'implantation, interaction avec l'État et les collectivités

Développement économique — implantation & reprises industrielles

LE GRAND CHAROLAIS , Paray le monial

De Février 2018 à Février 2021

Accompagnement de reprises et implantations industrielles, y compris à la barre du tribunal
• Participation aux comités d'engagement : financement revitalisation et réseau Initiative
• Coordination État / financeurs / collectivités · 600 k€ de financements publics mobilisés
• Animation de programmes territoriaux : Territoires d'Industrie, économie circulaire, transition ressources

Direction industrielle — marché réglementé de l'eau & économie circulaire

VG SERVICES-2AVE , Macon

De Mai 2002 à Janvier 2017

14 ans dans un marché environnemental fortement réglementé.
2002–2012 — Développement commercial & structuration de marché
• Développement B2B auprès de collectivités et industriels · appels d'offres publics
• Partenariats fournisseurs internationaux · transition d'un modèle services vers le négoce technique
2013–2016 — Reprise judiciaire & direction industrielle
• Reprise au tribunal · relance et viabilisation d'un modèle combinant négoce, rétrofit et production locale
• Économie circulaire opérationnelle : réemploi, partenariat ESS, R&D IFPEN
• Pilotage intégral sous contraintes techniques, contractuelles et assurantielles face à de grands donneurs d'ordre

Directrice — services techniques & partenariats industriels en santé animale

GROUPEMENT TECHNIQUE VETERINAIRE BOURGOGNE , Macon

De Janvier 1995 à Mai 2002

• Direction opérationnelle sous gouvernance d'un conseil d'administration de praticiens
• Développement d'une offre de services techniques · représentation institutionnelle
• Commission COFRAC : qualité, conformité, traçabilité
▪ Première expérience de direction sous autorité d'un CA, dans un environnement réglementé avec des administrateurs aux intérêts parfois divergents.

Conseil en transformation & performance industrielle

ADHECA , Paris

De Octobre 1986 à Octobre 1994

• Conseil auprès de grands groupes : santé, agroalimentaire, grande distribution
• Implantation d'une entité en France Est et en Allemagne
• Interventions en réingénierie auprès de directions générales niveau C-level

Conseil en conformité sanitaire — restauration collective

direction régionale de l'agriculture et la forêt Île-de-France , Paris

De Octobre 1984 à Septembre 1986

Direction des Services Vétérinaires de Paris
Audits de conformité en restauration collective · prévention des risques sanitaires · conseil maîtres d'ouvrage.
▪ Ancrage précoce dans la culture du contrôle, de la traçabilité et de la responsabilité en environnement réglementé strict.

Formations complémentaires

MASTER ECOFI

SCIENCES PO PARIS

0000 à Aujourd'hui

Doctorat vétérinaire

Ecole Vétérinaire de Lyon

0000 à Aujourd'hui

Associations

60000 Rebonds

Ambassadrice

Parcours officiels

Langues

Allemand - Technique

Anglais - Courant

Compétences

Consulting stratégique
Gouvernance d’entreprise
Industrie
Développement des territoires
administrateur
Environnement industriel
Industrie réglementée
Stratégie
Économie circulaire
Prise de décisions d’entreprise
Partenariat public-privé